Omas Schokoladenkuchen
Teig:
250 g weiche Butter (am besten geschmolzen)
250 g Zucker
4 Eier
1 Vanillzucker
180 g Mehl
2 Teelöffel Backpulver
250 g Schokolade
6 Eßlöffel Wasser
Die Schokolade vorsichtig schmelzen. Mit den anderen Zutaten zu einen geschmeidigen Teig verrühren.
Eine Form fetten und den Teig hineinfüllen.
Bei 170 Grad ca. 1 Stunde backen
Wer mag, macht einen Schokoguß darüber.
Schokoladenguß:
150 g Puderzucker
2 gehäufte Eßlöffel Kakao
3 -5 Eßlöffel heißes Wasser verrühren