Superschneller Mandelkuchen

Teig:
1 Ei
1 Päckchen Backpulver
1 Päckchen Vanillezucker
1 Becher Sahne
1 Becher Zucker 
2 Becher Mehl

Belag:
100 g flüssige Butter / Margarine
1 Becher Zucker 
200 g Mandelnplättchen

Die oberen Zutaten zu einem Teig zusammen verrühren und auf ein gefettetes Backblech streichen.
(Der Sahnebecher wird als Messbecher für die restlichen Zutaten verwendet)

Die flüssige Butter, die Mandelplättchen und einen Becher Zucker miteinander vrrühren und vorsichtig auf den Teig streichen.

Bei ca. 175C ca. 10 min backen